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女神们靠“TA”延缓衰老,保持身材

发布日期:2018-07-18 00:00

,作为一种特殊的文化载体

在人们的日常交往中占有独特的地位


庆祝喝彩

遇到值得庆祝的事

开瓶香槟感受下它的酸爽带劲

安静看书时

一个人看书或思考时

来杯百祺东海岸维他瑞红诺葡萄酒,

酒质温柔的不像话

静享一个人的慵懒时光

美容养颜

这是个老生常谈的话题了

葡萄酒中的多酚物质和白藜芦醇等物质

有抗氧化性,对于美容养颜、

延缓衰老、保持身材确有一定功效

女明星都爱喝葡萄酒

连时光都不曾在她们容颜上留下什么

提高生活品位和质量

在很多人眼中

葡萄酒仿佛是一种品位的象征

它不仅能给人以美妙的味觉享受

更是一种时尚潮流的饮品

有限的条件下寻求最好的风格与方式

这才是真正的生活质量和品位

历史的文化

葡萄酒的酿造最早可追溯到公元前7000年左右

一瓶葡萄酒、从采摘、压榨、发酵、过滤到装瓶

都凝聚了前人的勤劳和智慧

每一步都是文化的积累和品质的提升

所以你喝的不仅是葡萄酒

还有它的历史和文化

优秀 源于 经验

对于葡萄酒,总会说到"新世界""旧世界"

那到底怎么区分"新世界"和"旧世界"呢?

新世界与旧世界最早是从酿酒历史上区分的。“旧世界”主要指有着几百年历史的传统葡萄酒酿造国家。而“新世界”则指一些新兴的葡萄酒酿造国家。

新世界更愿意引入现代的新技术,让葡萄酒的味道更加柔顺多变和充满果香;新世界葡萄酒更崇尚技术,多倾向于工业化生产,在企业规模、资本、技术和市场上都有很大的优势;同时新世界酒庄还大规模地把休闲旅游引入酒庄,更利于葡萄酒爱好者推广葡萄酒文化。



 新世界葡萄酒酿造佼佼者

—百祺酒莊  —

酒莊历史

百祺作为新世界葡萄酒酿造的佼佼者,是新西兰酿酒经验丰富的家族公司之一,酒庄建于1916年,是由早期移民新西兰的克罗地亚人约瑟普·百祺先生(Josip Babich)创立。百祺秉承了现代工艺与多年辛勤的葡萄栽培和酿酒经验,在可持续生产的开创未来上不懈追求,使其生产的具有各种口味的地域风格的美酒,出口到世界各地。时尚、一贯优秀的品质和精细的高品质混酿葡萄酒是百祺的代名词。




▲ 百祺(Babich)家族百年传承,选用新西兰境内优良的葡萄所酿制的葡萄酒,品质卓越,享誉全球。

葡萄园

百祺酒庄有三处葡萄园,分别位于奥克兰(Auckland)、霍克湾 (Hawke's Bay)、马尔堡 (Marlborough)。位于奥克兰的韩德森山谷葡萄园(Henderson Valley Vineyard)种植的葡萄品种主要为Chardonnay和Pinot Noir;霍克湾葡萄园种植的品种包括:

Cabernet Sauvignon、Cabernet Franc、Merlot、Syrah、Malbec、Chardonnay、 Gewurztraminer以及Viognier;马尔堡葡萄园的品种有:Sauvignon Blanc、Riesling、Pinot Gris、Gruner Veltliner和Pinot Noir。



▲ 绝大部分的百祺葡萄酒在两个 酿酒车间酿制:奥克兰韩德森山谷厂(Henderson Valley Winery)和马尔堡厂(Marlborough Winery)。

酿造工艺

百祺酒庄采用最尖端的生产技术,在乔•百祺(Joe Babich)的率领下,运用高效率的综合生产设备,合理利用空间,生产多种风格的葡萄酒。

芳香型品种葡萄酒在不锈钢桶中发酵和冷藏,发展和保持了这些品种的清新特色。

其他葡萄酒则采用传统的木桶陈酿,如顶级品牌“铁门解百纳梅洛”就在传统的开放式桶中发酵,以提取单宁。



▲ 酒庄运用橡木和乳酸发酵为葡萄酒增添复杂度,同其他新西兰知名酒庄一起提倡自然的酿酒方式,充分体现葡萄的天然风味。

奖项和赞誉

1
新西兰马尔堡葡萄酒比赛

2015 Babich Winemakers’ Reserve Pinot Noir

百祺酿酒师珍藏黑皮诺 金奖

2015 Babich Family Estates Headwaters Organic 

Pinot Noir 

百祺家族庄园有机长相思 金奖

2
Decanter亚洲葡萄酒大赛

Babich Black Label Sauvignon Blanc 

2015年黑标黑皮诺 金奖

3
纽约葡萄酒烈酒比赛

Babich Black Label Pinot Noir

2015黑标黑皮诺 “大赛最佳黑皮诺”、双金奖

Babich Black Label Sauvignon Blanc 

2016黑标长相思 “大赛最佳长相思”、双金奖

4
CWSA中国环球葡萄酒及烈酒大赛2016

2015 Babich Winemaker’s Reserve Sauvignon 

Blanc

百祺酿酒师珍藏长相思 年度最佳新西兰葡萄酒奖

2014 Babich Irongate Merlot Cabernet Franc

百祺铁门红葡萄酒 金奖

2015 Babich Black Label Sauvignon Blanc

百祺黑标长相思 金奖

2015 Babich Family Estates Headwater Organic 

Sauvignon Blanc 

百祺家族庄园有机长相思 金奖

5
旧金山葡萄酒奖

2016 Babich Marlborough Sauvignon Blanc

百祺马尔堡长相思 2016 金奖

如此成功优秀的百祺酒庄

为了纪念百祺酒庄100年盛典

精选优质的葡萄酿制

打造百祺酒庄新高度

百祺百年盛典推出复古系列

酿酒是我们的工作,生活方式和热情之源

每一杯酒值得被珍惜

每一个真心的酒友同样值得被珍惜

有人说,热爱生活的人不一定热爱葡萄酒

但热爱葡萄酒的人一定会热爱生活

快来点燃你对生活的热情吧!