您好,欢迎光临越洋猫!请登录 | 免费注册
  • 微信关注
    扫码关注越洋猫官方公众号

    扫码关注越洋猫官方公众号

  • 帮助中心
  • 货币切换
>购物车0
您现在的位置:首页>促销活动>养生,从膳食营养金字塔开始?

养生,从膳食营养金字塔开始?

发布日期:2019-02-26 11:00

什么是膳食营养金字塔?

我知道,看到这个问题你首先想到的肯定是这张图,底下是谷物,然后是蔬果,再往上是奶制品和鱼肉,最需要限制摄入的则是油脂和添加糖。这张图可谓是极为权威,在很多年内都被国人作为基础养生膳食摄入标准。

然而,近年来关于膳食营养金字塔的争议却越来越多。而研究相关饮食健康的哈佛教授也被爆出是受到了企业的收买才发表对糖(这里指含大量碳水化合物的面包。谷物等食品而不仅仅是添加糖)有利的研究,而过于强调脂肪在疾病中的影响。

那到底糖和脂肪在人体健康中有多大“罪过”呢?

要弄清这个问题,我们就要先从我们的日常能量来源说起,我们的能量来源主要是米面和鱼肉,果蔬类只能算作补充营养剂。换个说法也就是说维持我们日常活动的主要能量是(糖)碳水化合物、脂肪和蛋白质。我们身体通过分解这些成分,来产生所必须的热量维持人体的正常生物体征以及体内各种物质的电解质平衡。

超出身体处理能力的部分营养物质,就会以糖原、皮下、内脏脂肪等不同形式囤积起来。也就是我们通常所说的肥胖。而随着糖和脂肪摄入的比例不同,我们身体相对应的吸收代谢能力宝能是不同的,所造成的影响以及引起的疾病风险也是不同的。

比如,糖只能被肝脏代谢,如果过量,便会转化维肝脏脂肪; 胰岛素过低时,血液中的糖就不能很多的生成糖原和脂肪,而血液中糖分过高会引起糖尿病;高脂则会引起心血管疾病。所以说糖和脂肪真的是又让人恨,又离不开!但这个膳食营养金字塔真的合理吗?你觉得可能性?


文章内容与图片截取于网络,版权归原作者所有。如涉及侵权或版权有所疑问,请联系客服。